蒸三明治防腐改良劑

【產品名稱】復配增稠酶制劑

【商品名】蒸三明治防腐改良劑

【產品特點】 本品對蒸三明治蛋糕容易收縮的問題有特效，能夠有效促進蛋糕坯體的膨脹起發，同時可以增強蒸三明治蛋糕的保水保濕性能，有效降低水分活度，提高蒸三明治蛋糕的組織均勻度和細膩度，大大延緩淀粉老化引起的無彈性、散裂、掉渣等，保持蒸三明治蛋糕松軟的口感，顯著延長產品的貨架期，是可以有效解決生產過程中問題的蒸三明治專用改良劑。

【使用范圍】蒸三明治專用。

【建議用量】按食品總量計，添加2%。

【使用方法】請先將本品與蒸蛋糕配方中的部分面粉混合均勻，隨面粉一起加入攪拌均勻即可。

【儲存條件】陰涼通風處密封保存。

【保質期】18個月

【產品標準號】GB 26687-2011